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          食品安全

          關注壇紫菜質量安全,共促行業健康發展

          作者:省水產技術推廣總站來源:福建省壇紫菜產品質量安全交流會召開訪問:時間:2017/7/28 8:45:55

          為進一步消除“塑料紫菜”風波的影響、恢復市場的消費信心,提升壇紫菜產品質量安全,促進我省壇紫菜加工產業可持續健康發展,7月27日,福建省水產加工流通協會聯合晉江紫菜加工行業協會在晉江召開福建省壇紫菜產品質量安全交流會。

          省水產技術推廣總站、省水產加工流通協會相關會員、晉江市場監管局、晉江市海洋與漁業局、晉江紫菜加工行業協會會員、福建省壇紫菜一次加工企業代表以及浙江、廣東等沿海紫菜加工行業相關從業者等近100人參加了此次交流會。

          會議分析了現有壇紫菜加工行業中存在的價格、干度、雜質、包裝及無標識、稅務及中介、等級和產業鏈單一等問題和解決方案;交流討論壇紫菜初級加工生產衛生規范以及及建立初加工企業與深加工企業之間合作共贏戰略合作關系;并就《食品安全國家標準 藻類及其制品》和《食品安全國家標準 水產品制品生產衛生規范》2個標準進行了宣貫;同時,與會代表還簽署了壇紫菜加工產品質量安全承諾書,對規范生產過程做出了承諾。

          省水產加工流通協會理事長對此次交流中顯示出行業抱團發展和風險共擔、榮辱與共的凝聚力表示肯定,并提出三點建議:一是認知。認清全面深化改革的形式、食品安全的日益重要性和行業面臨的危機,加強行業自律,提升消費者信心。二是協作。要站在全產業鏈角度,加強壇紫菜初加工和深加工需求間的良好合作,建立戰略合作關系,減少中介環節,增加區域性建設。三是創優。提高自身質量,在市場運作、產品研發、品牌建設上創新思維,實現創優共贏。

          晉江市場監管局、晉江市海洋與漁業局等行政部門也從政策扶持角度提出了相關建議和意見。


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